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   定县娘子关镇许多村有着种植小麦的历史。然而,随着电厂关停,村里人多外出打工,加上水源地保护,农户只种玉米、谷子,小麦一时间在娘子关“消失”了。去年11月初,位于娘子关镇城西村的酿紫生态农场引进了冬小麦品种,开始尝试种植有机小麦。

    进入冬季,天寒地冻,种植户进入农闲时节,可平定县金禾种养专业合作社的理事长赵键却忙个不停。“第一次种小麦,没经验,有好多事儿等着俺去探索哩。”赵键来到城西村酿紫生态农场,走进麦田,看到刚出苗的小麦长势不赖,村民也按时浇了冻水,心才落了地。

    当过兵、干过汽修,如今转型投资农业,今年55岁的赵键说,他希望娘子关镇的小麦能重新回到市民餐桌。身为坡底村人,赵键几年前和村里人“抱团”成立了金禾种养专业合作社,在村里种植核桃、油料牡丹,养殖鲟鱼等。2017年,他带领合作社承包了城西村的60亩土地,投资建起了酿紫生态农场,注册了“酿紫”商标。

    玉露香梨、无花果、水蜜桃、柿子、猕猴桃,金花葵、紫苏,养心菜、人参苗、土田七……在这片生态农场里,赵键种了各种特色瓜果和蔬菜。2018年一次偶然的机会,他从河北赞皇引进了矮抗58号冬小麦,在农场里开辟了一片10多亩的土地,试种有机小麦。“原先,俺们城西村人家家户户种小麦。后来好多年轻人出村打工了,剩下上了年纪的老人,他们嫌种小麦费工费时,改种上了玉米和谷子。”在农场里打工的城西村村民栾正明说。

    虽是寒冬,但沿着农场里的小路前行,依然可见潺潺流水。“这个村不缺水,土层厚,种地产量应该不赖。”赵键说,生态农场位于阳井线和阳井复线的中间部位,距娘子关旅游景区只有0.5公里。来娘子关景区观光的游客,乘车约五分钟就能到达农场。借助娘子关景区的“名气”发展休闲观光农业,让游客来农场体验田园生活,采摘蔬菜和水果,冬天还可以观赏到一片绿油油的麦苗。最重要的是农场里的各种农作物,用的是有机肥,不打农药,绿色健康。

    田间,阵阵寒风吹过,刚刚吐绿的麦田,与四周萧瑟之景形成鲜明反差。赵键说,田里的冬小麦是在立冬前下的种,纯人工种植,费工费时。为了提高小麦的出苗率,农场专门请来了城西村种过小麦、有经验的种植户指导,用上了闲置多年专门种小麦用的种齿、犁行等工具。

    “如果年景好,预计1亩地能产1000斤小麦。”赵键说,如果试种成功了,他准备大面积推广,带动更多农户科学种植有机小麦,让“酿紫”小麦面走入市场。


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